ДСТУ 4518:2008

Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила.

Організація-розробник «ДСТУ 4518:2008 Продукти харчові. Маркування для споживачів. Загальні правила »: НДІ стандартизації ДП «УкрНДНЦ».

Наказ Держспоживстандарту України від 4 серпня 2008 р. №267 з 2008-11-01; Попр (1-2009 с 51); Зм. 1 (12-2009 с.21); Попр до Зм. 1 (1-2010 с.73);

Документ ДСТУ 4518:2008 замінює документи: ДСТУ-П 4518:2006.

Інформації щодо відміни документа ДСТУ 4518:2008 немає.

     Цей стандарт поширюється на споживче маркування харчових продуктів вітчизняного та закордонного виробництва, що розфасовані у споживчу тару, які реалізують на території України через оптову або роздрібну торговельну мережу, а також закладами ресторанного господарства (у тому числі в дошкільних закладах, школах, лікувальних, лікувально-профілактичних установах та інше), що безпосередньо пов'язані з обслуговуванням споживачів.
     Вимоги і положення цього стандарту є рекомендованими.
     Стандарт встановлює загальні правила та поняття щодо необхідної інформації про харчові продукти, яку треба наносити на споживчу тару. Вимоги цього стандарту треба враховувати підприємствам торгівлі під час розфасовування продуктів з метою їх подальшого продажу споживачам.
     Цей стандарт придатний для використання під час виробництва, зберігання, реалізації, ідентифікації харчових продуктів.
     Вимоги до марковання харчових продуктів, що встановлені в чинних національних, міждержавних та інших нормативних документах, використовують в частині, що не суперечить цьому стандарту.
     Якщо щойно прийнятими нормативно-правовими актами встановлені інші правила, ніж ті, що передбачені цим стандартом, то застосовують положення, вимоги та правила закону щойно прийнятого.
     При цьому зазначаємо, якщо норми, правила щойно прийнятого нормативно-правового акта не узгоджені з нормативно-правовими актами, прийнятими пізніше, то перевагу надають тому нормативно-правовому акту, який прийнято пізніше.
     Інформацію, передбачену вимогами цього стандарту, для харчових продуктів, які потребують подальшого фасування або пакування їх для безпосереднього продажу через роздрібну торговельну мережу, надає продавець.
     Стандарт не поширюється на алкогольні напої та тютюнові вироби.

Посилання на книгу Яреми "Етикетка"
http://tkachenkoiren.ucoz.com/etiketka/Vstup.istoria_etiketku.pdf
http://tkachenkoiren.ucoz.com/etiketka/Etiketka_vchora_sogodni_zavtra.pdf

http://www.ukrcsm.kiev.ua/

http://poltavastandart.org/index.php?option=com_content&task=view&id=185&Itemid=1

http://www.complexdoc.ru/ntdpdf/552578/ekologicheskie_etiketki_i_deklaratsii_osnovnye_printsipy.pdf

http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=1371-96-%EF

http://www.shokoladnibym.com/kak-vybrat-shokolad/stat/pgs-5.html

http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-kak_chitat_etiketki_chast_1-766

http://www.gosthelp.ru/text/GOSTRISO1402099Ekologiche.html

http://www.kursiv.ru/kursivnew/paket_magazine/archive/37/20.php

http://www.ukrcsm.kiev.ua/index.php?option=com_smfaq&view=category&id=127&Itemid=179&lang=uk&limitstart=10

http://www.marazm.org.ua/alko/14_23.html

http://www.markerovka.ru/state/umnie_atiketki.html

http://www.snip-info.ru/Gost_r_51391-99.htm

http://document.ua/pro-vdoskonalennja-kontrolyu-jakosti-i-bezpeki-harchovih-pro-nor8366.html

http://stroyoffis.ru/gost_ohrana_pr/gost_r_iso_14021_2000/gost_r_iso_14021_2000.php

http://www.csm.kiev.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=62&Itemid=55&lang=ru

 

http://www.gerelo.dp.ua/index/info_dstu_4518-2008.html

http://zakon.nau.ua/doc/?code=2408-14

http://www.dominanta-food.com.ua/company-news/presa-pro-nas/testirovanie-sgucshenki-falsifikacija/

http://blog.yakist.com/archives/test-sgushhennoe-moloko

http://school.xvatit.com/index.php?title

http://www.consumerinfo.org.ua/must_know/legislation/1046/4980/

 

http://www.nbuv.gov.ua/portal/natural/Tvis/2009_1/TB_1-4_337.pdf

 

http://www.nbuv.gov.ua/Portal/soc_gum/Znpchdtu/2009_22_2/articles/Reg_economica/33_Melnik.pdf

http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=994_367

http://life.pravda.com.ua/person/2009/12/17/35597/

 

 

Відео-матеріали

http://youtu.be/rt2uUnINoEk

http://youtu.be/DOfJqgZGiWk

http://youtu.be/2qo2Sy-sdlw

http://youtu.be/W3Vdz_dkmcY

http://youtu.be/aP_s-TOemRA

http://youtu.be/fzz7G7IrL1c

http://tsn.ua/video/video-novini/?page=1309&media_id=93745&items=19976&type=2

http://www.consumerinfo.org.ua/video/

 

Довідкові ресурси – символіка на етикетці

http://vip-inform.com.ua/dovidnuk/etuketka/index.shtml

http://www.eurobyt.ru/stat4.php

http://www.gorenje.ua/support/ua/meet_the_real_value

 

 

Завдання:

1. Здійснити моніторинг ЗМІ на предмет висвітлення проблеми маркування товарів різних типів.
2. Запропонувати аналіз етикетки до будь-якого товару на предмет дотримання стандартів.
3. Укласти топ-перелік постулатів для роботи редактора над етикеткою.
4. Створити каталог символіки на етикетках.